Проект Baby Skills – это многоступенчатое получение детьми дошкольного и младшего школьного возраста начальных навыков (Skills) профессионального мастерства в разных профессиях и сферах деятельности.

Целью ранней профориентации является формирование у дошкольников эмоционального отношения к профессиональному миру, предоставление ему возможности использовать свои силы в доступных видах деятельности. Чем разнообразнее представления дошкольника о мире профессий, тем этот мир ярче и привлекательнее для него.

Воспитанники старших групп № 9 и № 10, а также подготовительной к школе группы № 7 познакомились с направлением «Ресторанный сервис: поварское дело». Под чутким руководством своих воспитателей ребята приготовили фруктовый салат и винегрет.

Цель данного мероприятия: расширить и систематизировать представление детей о работе повара, конкретных трудовых действиях.

Задачи:

- закрепить знания детей о фруктах и овощах;
- познакомить со спецификой работы повара;
- закрепить представление о последовательности закладки продуктов при приготовлении блюда;
- закрепить знание детей о санитарных нормах, которые должен соблюдать повар на рабочем месте;
- закрепить навыки безопасного обращения с ножом;
- воспитывать уважение к труду взрослых;
- формировать навыки сотрудничества и взаимопонимания.